બટાટા વડા (batata vada) ગુજરાત માં એક અતિ પ્રખ્યાત બટેટા ના ભજીયા. બટેટા વડા એક ગુજરાત ની ખાસ, મસાલે દર અને સ્વાદિષ્ટ બટેટા ના છુંદા ની એક વાનગી છે. અને આ જ બટેટા વડા ને મુંબઈ ને લોકો એક નાની એવી મરચી અને પાવ સાથે ખાવા નું પસંદ કરે છે જેનું નામે છે વડા પાવ પણ ગુજરાતી લોકો બટેટા વડા ને ચટણી સાથે ખાવાનું વધારે પસંદ કરે છે કસ કરી ને લીલી ચટણી સાથે. તો ચાલો આજે આપણે ઘરે બનાવીએ ગુજરાત ના પ્રસિદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ તેમજ મસાલાથી ભરપુર બટેટા વડા.
બટેટા વડા બનાવવા માટે આવશ્યક સામગ્રી:
મુખ્ય સામગ્રી:
500 ગ્રામ બાફેલા બટેટા ( Potatoes ).
1 મધ્યમ આકાર ના જીણી સમારેલા લીલા મરચા ( Green Chili ).
150 ગ્રામ ચણા નો લોટ ( Besan or Gram Flour ).
પાણી જરૂરિયાત પ્રમાણે ( Water ).
તેલ ( Oil ).
Read Full Recipe
No comments:
Post a Comment