Shekela Bateta (શેકેલા બટેટા) ભારત ના અને ખાસ કરી ને ગુજરાત ના ગામડાઓ ના ખેતર અથવા ઘર માં તૈયાર થયેલ એક ખુબ જ અલગ રીતે તૈયાર થનારી બટેટા ની સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. શેકેલા બટેટા ખુબ જ સરળ હોય છે અને આને બનાવવા માટે સમય પણ ખુબ જ ઓછો લાગે છે. છતાં પણ શેકેલા બટેટા સ્વાદ માં એકદમ જાયકેદાર હોય છે. શેકેલા બટેટા બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી તમારા ઘર અથવા ખેતરો ના રસોડા માં પણ સહેલઈ થી મળી રહે છે. તો ચાલો આજે બનાવીએ સ્વાદ થી ભરપુર શેકેલા બટેટા.
શેકેલા બટેટા બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી:
મુખ્ય સામગ્રી:
1 કિલો મધ્યમ આકાર ના બટેટા ( Potatoes ).
1 લીંબુ ( Lemon ).
મસાલા સામગ્રી:
1 નાની ચમ્મચી ખાંડ ( Sugar ).
1/2 નાની ચમ્મચી મરચું ( Red Chili Powder ).
1/4 નાની ચમ્મચી કાળી મિર્ચ ( Black Pepper ).
1/2 નાની ચમ્મચી ગરમ મસાલો ( Garam Masala ).
1/2 નાની ચમ્મચી હિંગ ( Asafoetida ).
1 નાની ચમ્મચી ધાણા જીરું ( Coriander and Cumin Seeds Powder ).
1/2 નાની ચમચી મીઠું ( Salt ).
Read Full Recipe
No comments:
Post a Comment