માલપુઆ (malpua recipe) રાજસ્થાન ની એક પારંપરિક મીઠાઈ છે.માલપુઆ રાજસ્થાન કી એક સૌથી પ્રાચીન અને પારંપરિક મીઠાઈ ની વાનગી છે. ભારત ની કે પછી કોઈ પણ રાજ્ય ની મીઠાઈ બનાવવી ખુબ જ મુશેકલ હોય છે પણ માલપુઆ બનાવવી એક દમ સરળ છે. અને માલપુઆ ખુબ જ ઓછા સમય માં તૈયાર થનાર રાજસ્થાન કી એક ખુબ જ પ્રચલિત અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ છે. માલપુઆ બનાવવા માટે ની બધી જ સામગ્રી તમારા ઘરો માં સરળતાથી પ્રાપ્ત થઇ જાય છે. તો ચાલો આજે ઘરે બનાવીએ રાજસ્થાન ના પ્રખ્યાત માલપુઆ.
માલપુઆ (Malpua recipe gujarati) બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી:
200 ગ્રામ મેંદા નો લોટ ( Miada or Plane Flour ).
400 ગ્રામ નારિયલ નું દૂધ ( Milk ).
300 ગ્રામ ખાંડ ( Sugar ).
25 ગ્રામ સમારેલું નારિયલ ( Grated Coconut ).
6 નાની ચમ્મચી ઘી ( Ghee ).
1/2 ખાવા નો સોદા અથવા બેકિંગ પાવડર ( Baking Powder ).
50 ગ્રામ પીસ્તા ( Pistachios ).
200 ગ્રામ મેંદા નો લોટ ( Miada or Plane Flour ).
400 ગ્રામ નારિયલ નું દૂધ ( Milk ).
300 ગ્રામ ખાંડ ( Sugar ).
25 ગ્રામ સમારેલું નારિયલ ( Grated Coconut ).
6 નાની ચમ્મચી ઘી ( Ghee ).
1/2 ખાવા નો સોદા અથવા બેકિંગ પાવડર ( Baking Powder ).
50 ગ્રામ પીસ્તા ( Pistachios ).
